Robuust en betrouwbaar, met de ruimtebesparende Polar U-serie dubbeldeurs prep-teller kunt u pizza's, sandwiches, wraps en nog veel meer maken zonder tussen stations te hoeven bewegen.

Dankzij de snelle toegang tot aan de bovenkant gemonteerde gekoelde GN-pannen en de grote capaciteit gekoelde toonbank, evenals de grote witte omkeerbare snijplank, is deze hoogwaardige prep-teller ideaal voor drukke professionele keukens. Standaard geleverd met 12x 1/6 (100 mm diepe) polycarbonaat GN-pannen.

De Polar U-serie is het toppunt van de serie Polar keukenkoelkasten, ontworpen om uw meest waardevolle producten betrouwbaar op te slaan. Deze units zijn gebouwd volgens de hoogste commerciële specificaties en beschikken over krachtige geforceerde luchtkoeling - perfect om voedselverspilling tegen te gaan en de smaak van het voedsel te behouden. Als je verwacht dat je het apparaat heel vaak zult benaderen, houdt de Polar U-serie koeling betrouwbaar een constant koele temperatuur aan, zelfs in omstandigheden tot 43 ° C.

Is deze prep koelkast GN-compatibel?

Hoewel u gastronorm-pannen op de binnenplanken kunt plaatsen, is het hoofdopbergvak niet direct GN-compatibel. Het bovenste deel is geschikt voor twaalf GN-pannen van 1/6 maat - dat is bijna 20 liter opslagruimte aan de bovenkant.

Kan het deksel worden verwijderd?

De prep-koelkast is ontworpen om het beste te werken met het deksel op zijn plaats. Als het onderhoud voorbij is, helpt het deksel om de temperatuur in de unit te behouden om de bedrijfskosten te verlagen. Er zijn ook open voorbereidingstellers beschikbaar.

Kan het bovenste gedeelte GN-pannen van verschillende formaten accepteren?

Ja, met de juiste steunbalken kan de bovenkant pannen tot 1 / 1GN accepteren. De unit wordt standaard geleverd met 1/6 GN maat.

• 2 stevige verstelbare planken
• Eenvoudig te reinigen constructie
• Gebruiksvriendelijke digitale temperatuurregelaars en display
• Solide zelfsluitende deuren
• Stevige, vergrendelbare wielen zorgen voor een gemakkelijke positionering
• Automatische ontdooiing
• Ventilatorondersteunde koeling zorgt voor een snel temperatuurherstel
• GN-capaciteit: 12x GN 1/6 (100 mm diep)
• Afneembaar werkblad / snijplank
• Unit wordt geleverd met 12 x 1/6 (100 mm diepe) polycarbonaat pannen
• Omgevingstemperatuurbereik: 5 ° C tot 43 ° C