Een hoogwaardige U-serie snelkoeler / shockvriezer van Polar, gemaakt van stevig, gemakkelijk schoon te maken roestvrij staal. Heeft de mogelijkheid om grote hoeveelheden voedsel snel te koelen en in te vriezen met behoud van smaak, uiterlijk en voedingskwaliteit. Dit model heeft zelfsluitende deuren en 70 mm isolatie om een grote thermische efficiëntie te garanderen. De capaciteit van 10 x GN 1/1 maakt het een uitstekende keuze voor grootschalige horecagelegenheden die een snelle en hygiënische koeloptie nodig hebben, zoals kantines, hotels, ziekenhuizen en restaurants.

Koelt 40 kg voedsel van + 70 ° C tot + 3 ° C in 90 minuten. Bevriest 28 kg voedsel van + 70 ° C tot -18 ° C in 240 minuten.

De Polar U-serie is het toppunt van de serie Polar keukenkoelkasten, ontworpen om uw meest waardevolle producten betrouwbaar op te slaan. Deze units zijn gebouwd volgens de hoogste commerciële specificaties en beschikken over krachtige geforceerde luchtkoeling - perfect om voedselverspilling tegen te gaan en de smaak van het voedsel te behouden. Als je verwacht dat je het apparaat heel vaak zult benaderen, houdt de Polar U-serie koeling betrouwbaar een constant koele temperatuur aan, zelfs in omstandigheden tot 43 ° C.

• 10 x 1/1 GN-capaciteit (GN-pannen worden apart verkocht)
• Eenvoudig te reinigen constructie
• Gebruiksvriendelijke digitale temperatuurregelaars en display
• Enkele solide zelfsluitende deur
• Stevige, vergrendelbare wielen zorgen voor een gemakkelijke positionering
• Handmatige ontdooimodus
• Ingebouwde kernthermometer voor nauwkeurige temperatuurbewaking
• 4 cycli - hard / zacht koelen en hard / zacht bevriezen
• Omgevingstemperatuurbereik: 16 ° C tot 32 ° C